Es un polvo obtenido parcialmente de la hidrólisis del colágeno. Es una proteína de fácil digestión que contiene los aminoácidos esenciales requeridos para mejorar la calidad de vida. .Su principal función es la construcción del tejido conjuntivo.
Al ingerirlo se divide y se absorbe en el área superior del intestino donde a través de la membrana pasan las moléculas individuales de aminoácidos hacia la corriente sanguínea para distribuirse principalmente a las partes conectivas y de soporte (huesos, cartílagos, ligamentos y tendones).
Los cartílagos y huesos están estructurados por colágeno y siendo este colágeno hidrolizado, soluble y de fácil absorción es un buen vehículo para nutrientes y minerales especialmente el calcio lo que contribuye a la regeneración del hueso y fortalecimiento de cartílagos.
Funciones:
♣Fortalece e hidrata uñas, cabello y piel.
♣Auxiliar en casos de artritis, reumatismo y osteoporosis.
♣Refuerza el sistema inmunológico.
♣Auxiliar en colitis, estreñimiento y gastritis.
♣Fortalece las articulaciones,ayudando a la formación del cartílago.
♣Ayuda a la síntesis de keratina
♣Disminuye líneas de expresión.
lunes, 31 de agosto de 2009
Colágeno Hidrolizado
domingo, 30 de agosto de 2009
Proteína del Suero de la Leche (Whey Protein)
Colección de proteínas globulares que pueden ser aisladas físicamente del suero de la leche.El suero de leche posee el mayor valor biológico de cualquiera proteína conocida, es decir que se transforma en un alto porcentaje en proteína muscular durante las actividades metabólicas.Beneficios:
♠Favorecer el metabolismo asociado a las reacciones de hipertrofia muscular (crecimiento muscular).
♠Gran aporte nutricional en el que destacan las proteínas (contiene muchos aminoácidos esenciales, destacando la Leucina).
♠Su altísima absorción (un 80%) es lo que la hace muy interesante (sus bajísimos aportes de lactosa colaboran en esa digestibilidad).
♠También tiene Calcio y vitamina D.
♠Se digiere directamente en el intestino delgado y no en el estómago. Por lo que es muy benéfica para personas hospitalizadas o gente que con un sistema digestivo débil.
♠Antioxidante. Favorece la eliminación de sustancias (como los radicales libres) que suelen oxidar las grasas convirtiéndolas en colesterol "malo".
♠Muy rica en inmunoglobulinas que actúan sobre el sistema inmunológico.
♠La proteína del suero de leche es superior a la proteína de la soya en la cantidad de amino-ácidos esenciales, la digestión y en los efectos sobre la salud.
Participa en:
• Inhibición de Heliobacter pylori por la lactoferrina. El microorganismo H. pylori es uno de los factores que afectan el reflujo gastro-esofágico y cáncer del estómago.
• Reducción de estrés – estudios recientes muestran que una dieta que incluye proteína del suero enriquecida con alfa-lactalbúmina ayuda a mejorar el humor y estimula el aumento de los niveles de serotonina en el cerebro.
• El consumo de proteína del suero también presenta resultados benéficos para la salud de los huesos, de los dientes y en tratamientos de supresión del apetito.
Indicaciones Generales
•Fatiga general, falta de energía
•Aumento del rendimiento deportivo
•Tratamiento con antibióticos
•Calambres musculares
•Atonía intestinal, estreñimiento
•Flatulencia, procesos de putrefacción
•Trastornos digestivos crónicos
•Hemorroides
•Hiperviscosidad de sangre, hipercolesterolemia
•Eczema,acné,furúnculo
•Hepatopatías: depósitos, ictericia, cirrosis
•Eczema,acné,furúnculo
•Hepatopatías: depósitos, ictericia, cirrosis
•Insuficiencia renal, litiasis renal
•Diurético no irritativo
•Cistitis
•Hipertensión arterial
•Infarto de miocardio, ictus
•Reúma, artritis, artrosis, ciática
•Gota
•Sobrepeso, obesidad
•Diabetes, hipoglucemias, colesterol, hipertensión o en cualquier tipo de enfermedad relacionada con la resistencia a la insulina.
•Ayuda a bajar de peso. Ya que ayuda a evitar o prevenir los ataques de ansiedad por la comida pues es muy saciante. Mejora la actividad de nuestro metabolismo basal (básico para perder peso). Y nos ayuda a no perder masa muscular o a aumentarla si hacemos ejercicio físico.
Si hacemos deporte o ejercicio físico lo ideal sería tomarla después del entrenamiento ya que es cuando nuestro cuerpo necesita un buen aporte de proteínas para reparar y construir la masa muscular.
Muchas personas lo toman también por la mañana ya que ayuda a complementar las proteínas del desayuno evitando así, especialmente, los ataques de ansiedad o de apetito voraz que mucha gente sufre por la tarde-noche.
lunes, 24 de agosto de 2009
Estevia una Dulce Alternativa a la Diabetes
Planta cuyos compuestos edulcorantes están contenidos en mayor porcentaje en las hojas.
En 1931 los químicos de origen frances Marc Bridel y R. Lavieille lograron aislar los glucósidos que provocan su sabor, a los que llamaron esteviósidos y rebaudiósidos. Hasta 300 veces más dulces que el azúcar, los glucósidos de S. rebaudiana no afectan la concentración de glucosa en sangre, por lo que resultan inocuos para los diabéticos y útiles en dietas hipocalóricas
Tanto las hojas secas como el extracto de las mismas y los esteviósidos aislados se emplean en Japón actualmente como sustituto del ciclamato y la sacarina, ocupando un 40% del mercado de edulcorantes.
De todas sus propiedades medicinales destacan los efectos que tiene para la calidad de vida de los diabéticos. Buena parte de los afectados por esta enfermedad (se calcula que más de 135 millones en todo el mundo) podrían beneficiarse de las propiedades reguladoras de los niveles de azúcar en sangre que aporta la ingesta de hojas tiernas de la estevia. Los estudios médicos constatan que el principio activo de la planta induce a las células beta del páncreas a producir por ellas mismas importantes cantidades de insulina, lo que contribuye a reducir la glucosa en sangre, que es la causa de la diabetes mellitus 2.
Resulta que la Stevia no sólo afecta a los niveles de azúcar sanguíneo, sino que los regula. Por este motivo, se ha convertido en una planta esencial para la calidad de vida de los diabéticos, a la vez que contribuye a regular la presión arterial, es un potente diurético y facilita la absorción de grasas. Científicos de la Universidad de Aarhus (Dinamarca) han aportado nuevas perspectivas muy prometedoras sobre los componentes de la Stevia en el tratamiento de la diabetes tipo-2, resultados que también se están constatando en afectados por esta enfermedad en España e incluso con casos del tipo-1.
Otras acciones benéficas:
♦Como Cardiotónico. Para el normal funcionamiento del corazón. Su ingestión constante refuerza el sistema vascular.
♦Acción digestiva. Sus propiedades diuréticas y antiácidas le permiten eliminar, vía urinaria, las toxinas acumuladas por mala alimentación.
♦Acción antimicrobiana.
♦Anticaries. En la Universidad de Purdue se demostró que el esteviósido es 100% compatible con el fluoruro, inhibe el crecimiento de plaquetas y reduce la caries dental. Al no fermentar se utiliza en dentríficos, enjuagatorios bucales, gomas de mascar, para proteger el esmalte dental.
♦Tiene capacidad de revitalizar células epiteliales. La aplicación de una “mascarilla facial”, por ejemplo, produce un estiramiento y una suavidad de la piel, lo cual ayuda en la cura de varios males entre ellos acné, dermatitis, seborrea capilar, eczemas. Igualmente, hace que cortes en la piel cicatricen rápidamente.
♦Excelente Antioxidante: El extracto líquido de estevia tiene componentes con poder antioxidante en el organismo; destacadísimo al ser seis veces más antioxidante que el te verde.
♦Probada eficacia limpiadora del sistema circulatorio.
♦Ayuda a reducir la ansiedad por las comidas y la apetencia por dulces, chocolates, grasas, etc. Dicho efecto, disminuye calorías (glucosa). También regula insulina y por ello el organismo engorda menos, es decir, almacena menos grasas.
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